あまった豆腐を凍らせる
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    豆腐が余ってしまったとき。
    いくつかに切って
    重ならないよう
    ジップロックに入れて
    冷凍庫に保存。

    小松菜などの青菜と
    凍ったままの豆腐を
    そのまま使って煮物に¨。

    またまた
    ゆみこさんのレシピ
    水半カップに
    昆布、醤油大さじ3で
    煮ます。
    高野豆腐に近い食感。
    ほっこり、ほっとする
    おかずです。
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