ヒロキ&マチコフのお気に入りレストラン
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    JUGEMテーマ:中国
     

    今週日曜日から
    父&母が北京に来ていました。
    マチコフは
    アンティが名づけた
    母のあだ名。
    少々ロシアちっく¨笑。

    ヒロキ&マチコフ
    お気に入り。
    雲南料理の中8楼。
    私たちが来て
    3回目の北京ですが
    3回ともこの
    レストランで食事しています。





    今回は三里屯villageのお店に
    行ってみました。
    Opposite Hotelと同じように
    壁が引き出しになっていました。
    日本人っぽい発想だと
    思うのですが
    どこか南の国のような内装。
    日当たりがよくて
    暑いぐらいの店内。




    父はビール
    私は雲南のお酒、米酒
    母はプーアールレモンティーで
    乾杯〜!!
    雅秀市場での買い物で
    疲れていたので
    いやされる〜!


    写真左上から
    ●野菜鮮蝦豆腐
    厚揚げ(卵豆腐を使ったもの)が
    箱として盛り付けられ
    とても素敵!!
    その中にミントや
    レモングラス、レモンなどと
    エビがさっぱりあえられています。

    ●上品雪牛爆牛肝菌
    牛肝菌(ヤマドリタケモドキ)と
    牛肉の油でさっと揚げたもの
    薄いスープのような
    味付けでおいしい!
    マチコフが
    来客のときよく作っていた
    じゃが芋を揚げたお皿に
    盛られて来たので
    懐かしいね〜と盛り上がりました。

    ●吐司磨(草かんむり)gu鶏
    パンをお皿にし
    甘辛くて濃い味をつけた
    鶏とキノコ。
    チーズをふりかけ
    焼いてあります。
    父と母も大感激〜!

    ●雪山雲tun豆腐
    こちらも卵豆腐と
    揚げワンタンが
    スープで煮られいて
    ほっこりするお料理。


    どれもおいしくて
    喜んでもらえました^−^
    父と母においしいものを
    紹介できて
    とても幸せ!!
    またおいしいものを
    探して
    今度北京に来たとき
    連れて行ってあげたいなーと
    思っています。


    中8楼
    北京市朝陽区三里屯路19号院
    三里屯Village南区8号楼S8-40
    6415-8858









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