台所 1時間計画
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    JUGEMテーマ:クッキング♪


    北京の台所は
    何かと、時間がかかる。

    野菜。泥がついている。
    お米&野菜
    農薬を落とすため
    海の野菜洗い ”につけたり¨
    生野菜。水道水で洗ったあと
    ボトルの水につける。

    卵。洗ってから冷蔵庫に
    しまう。

    豆腐やハム、ソーセージ
    茹でてから使う。


    台所にいる時間を減らしたくて
    いろんな保存食のレシピを
    買ってみたりしたけど
    一番便利な保存食はコレ!
    小学生のときの友達たけ
    (元気かな?ブログいつも
    楽しみにしてるよ!!)が
    プレゼントしてくれた
    和食の素のレシピ。

    これで、うどんや肉じゃがなど
    煮炊きや酢の物も
    すぐできるのです。

    しょうゆ、みりん、酒
    (3:2:3)
    昆布とかつおを火にかけて
    冷ますだけ。
    素麺のつゆや
    麺のサラダもかけるだけ¨
    本にはいろんなレシピが
    載っていて便利!!

    ぜひぜひ
    お友達にも
    ブログを読んでくれている方にも
    お知らせしたく¨。
    これからも
    一時間計画
    チャレンジしていきます〜。






     
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